Cafetería y tostadero en el Puerto de Santa Fe. Aprendimos de café en Nueva Zelanda y volvimos a hacerlo en casa: tostamos poco y seguido, lo servimos en el mostrador y te lo mandamos en grano o molido a todo el país.
En el «Tostadero Wellington» tostamos «café de especialidad» en lotes chicos, en el «Puerto de Santa Fe», y lo servimos en el mostrador y en «tu casa».
Tostadero · CafeteríaLo mismo que servimos en el mostrador. Despachado la semana del tueste.
Por qué el café que tomás acá sale como sale.
Tostamos nosotros, en lotes chicos, y anotamos cada curva. Si un café te gustó, el próximo sale igual.
Despachamos dentro de la semana del tueste. El café no mejora esperando en una góndola.
Te lo mandamos donde estés, o lo pasás a buscar por el local si sos de Santa Fe.
Abrimos a las 6 para el flat white de antes del trabajo y volvemos a las 15 para la merienda.
Pura manteca, laminado a mano: croissants, pain au chocolat, medialunas laminadas, rolls de canela y los moños rellenos de dulce de leche y crema pastelera (la especialidad de la casa). También cookies, scones y budines.
Espresso, cortado, flat white, latte y capuccino; y fríos: espresso tonic y latte macchiato frío. Todo con café de especialidad tostado acá, en el local.
Opciones veganas de la línea Flora, cookies y budines integrales, yogur griego con granola, bagel y avocado toast.
Somos dos. Aprendimos de café del otro lado del mundo y lo trajimos al Puerto.
Somos una pareja que se conoció en pandemia y decidió mandarse al exterior a buscar nuevas experiencias. El camino, sin saberlo del todo, nos terminó llevando a Nueva Zelanda — y ahí fue donde todo cambió.
Nos encontramos con una cultura cafetera increíble. Ese amor por la especialidad, los detalles, los pequeños rituales. Nos fuimos enamorando más y más, y empezamos a recorrer nuestro propio camino con el café.
Cuatro años sin volver a casa. Y un día, esa corazonada: “che, ¿y si nos mandamos en esta?” Y pum, acá estamos.
Todo lo que tomás en el local lo tostamos nosotros. Llevátelo en grano o molido para tu cafetera: envío a todo el país, retiro en el Puerto o con cadete en Santa Fe.
¿Compraste y te arrepentiste? Tenés 10 días — botón de arrepentimiento.
Lo que nos dejan en Google Maps: 4,9 ★ con más de 90 opiniones.
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Nombre · GooglePuerto de Santa Fe — el café, la máquina y nosotros.
Sara Pinasco de Julierac 1749, Local 4
Puerto de Santa Fe
Cada 4 cafés, el 5º es nuestro. Se guarda en el celular y los sellos se te van sumando solos cada vez que venís — no hay cartoncito que se pierda.
También podés pedirla en el mostrador y te la mandamos por WhatsApp.